«Bienvenida la carne de caballo para el consumo humano»: Delgado
Aguascalientes, Octubre 12 (2017).-El Presidente del Instituto de la carne y leche en Aguascalientes, Marco Flavio Delgado Gutiérrez, se manifestó a favor del consumo de la carne de equinos siempre y cuando los propietarios de comercios informen a los consumidores la verdad, para que nadie se sienta engañado o sorprendido. Flavio Delgado, asegura que es una carne sana porque su forma de alimentación es a base de fibras y proteínas, «es saludable y con mucha demanda en otros países, es una alternativa para el consumidor», apuntó. Abundó que en Aguascalientes…
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