Dan caballo por res en taquerías de Aguascalientes

Aguascalientes, Julio 16 (2017).-En Aguascalientes se sigue distribuyendo carne de caballo por carne de res y aunque no existe afectación alguna a la salud de los consumidores, éstos tienen todo el derecho de saber el origen real del producto que les es vendido en taquerías de la entidad, dejó en claro el Presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida José de Jesús Guzmán.

El líder ganadero reconoció que un gran porcentaje de los comercios de venta de tacos que operan en Aguascalientes optan por la distribución de carne de caballo por los costos muy por debajo del producto de res.

No obstante, los comercializadores de cárnicos al menudeo no deben pasar por alto el derecho de los consumidores de conocer lo que están adquiriendo y son ellos los que en su momento deberán de decidir los puntos de consumo y el tipo de producto que desean consumir.