Aguascalentenses son adictos a los tacos de asada, tamales y agua de jamaica
Aguascalientes, Octubre 4 (2021). – La empresa Consultora Mitofsky, realizó un sondeo online en las 32 entidades del país en los que se incluyó a Aguascalientes, para determinar las comidas y bebidas tradicionales que más gustan a la población.
De esta manera, según su estudio, en el caso de las bebidas, los aguascalentenses se inclinaron más por el agua de jamaica con el 98.1% de los que les gusta mucho o regular y con 88.4% a los que mencionaron como favorita al agua de jamaica.
En cuanto a los tradicionales tacos, según la población en un 96.2% se va por los de carne asada, desplazando a los de pastor, que se quedan en segundo puesto con el 94 6%.
También se toca el tema de los antojitos, el 96.0% aceptó su gusto hacia los tradicionales tamales, seguido por los chilaquiles con el 94.8% y el pozole hasta el tercer puesto con 94.2%.
La sopa de tortilla se vuelve favorita para un 88.7%, los frijoles charros el 88.0% aceptó su preferencia y los huevos a la mexicana el 87.9%.
Otros gustos entre la población son los nopales para el 80.2%, quesadillas de guisos 78.3% y los chiles en nogada 73.6%.
Para los postres, el arroz con leche alcanza un gusto del 91.1%, mientras que las palanquetas tienen un 87,7% y las obleas de cajeta 81.0%.
Al final para los platillos del mar, a un 74.6% le gusta el cóctel de camarón, 74.0% el ceviche de pescado y al final el 73.2% mencionó a las tostadas de camarón.
