Baja precio de la carne de res 20%

Aguascalientes, Agosto 24 (2023).- Por falta de consumo la carne de res ha tendido a disminuir su precio, aseguró el Presidente de la Asociación Ganadera Regional Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba.

«De enero para acá el precio de la carne ha bajado hasta en un 20% aproximadamente».

Mencionó que no se trata de una baja porque no exista interés en consumo, sino porque no hay dinero.

Mencionó que en estos momentos hay sobreproducción en el rastro, luego de que muchos de los pequeños productores están sacrificando los animales por la sequía.

«Afortunadamente ya se están regularizado las lluvias, sin embargo no llueve pasto y por ello se siguen sacrificando animales, por eso digo que hay sobreproducción».