Economia Portada rotador 

«Bienvenida la carne de caballo para el consumo humano»: Delgado

Aguascalientes, Octubre 12 (2017).-El Presidente del Instituto de la carne y leche en Aguascalientes, Marco Flavio Delgado Gutiérrez, se manifestó a favor del consumo de la carne de equinos siempre y cuando los propietarios de comercios informen a los consumidores la verdad, para que nadie se sienta engañado o sorprendido. Flavio Delgado, asegura que es una carne sana porque su forma de alimentación es a base de fibras y proteínas, «es saludable y con mucha demanda en otros países, es una alternativa para el consumidor», apuntó. Abundó que en Aguascalientes…

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Dan caballo por res en taquerías de Aguascalientes

Aguascalientes, Julio 16 (2017).-En Aguascalientes se sigue distribuyendo carne de caballo por carne de res y aunque no existe afectación alguna a la salud de los consumidores, éstos tienen todo el derecho de saber el origen real del producto que les es vendido en taquerías de la entidad, dejó en claro el Presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida José de Jesús Guzmán. El líder ganadero reconoció que un gran porcentaje de los comercios de venta de tacos que operan en Aguascalientes optan por la distribución de carne de caballo…

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Carne de caballo, mejor y más barata: Ugrh

Aguascalientes, Febrero 26 (2015).- El Presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida (UGRH), José de Jesús Guzmán de Alba, se manifestó a favor de que se deje de estigmatizar la carne de equino para poderla comercializar sin problema a la población, el líder ganadero asegura que en la actualidad, Aguascalientes tiene una matanza de caballos bastante elevada lo cual quiere decir que en muchos establecimientos se está vendiendo aunque no se diga. «Claro, claro que se comercializa, es más; los rastros están matando más caballos que res en estas fechas,…

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