La venta de leche a mejor precio no está en manos de Sagarpa

Aguascalientes, Marzo 29 (2017).-Ante la exigencia insistente de productores de leche de que su producción sea comprada por las empresas industriales del lácteo a un mejor precio, las autoridades federales poco pueden hacer, pues no son instancia para regular esta situación, de ahí que será la negociación entre productores e industriales como puedan mejorar sus condiciones de compra-venta.

Así lo externó el Coordinador General de Ganadería de la SAGARPA, Francisco José Gurría Treviño, quien aseveró que si bien hay temporadas en que disminuye la importación de leche en polvo, también resulta imposible cerrar las puertas a este producto, aunque se reconocen las dificultades a que se enfrentan los ganaderos lecheros.

Pero por lo que respecta a la posibilidad de mejorar el precio de compra por parte de las industrializadoras del lácteo, no se tiene ninguna posibilidad de que el Gobierno intervenga, no obstante lo que se puede ofrecer son programas y esquemas que permitan a los ganaderos ser más competitivos a cualquier proceso de oferta de cualquier producto relacionado con los alimentos.

En rueda de prensa previa a la inauguración de la octava edición de la Expo Láctea en esta entidad, en la que participan productores y comercializadores de productos derivados de la leche de todo el país y conferencistas del extranjero, puntualizó que el sector lechero tiene un valor incalculable dentro del sector primario de México.

Pero, insistió, el intervenir, modificar o trastocar las señales de mercado, no es una tarea de la SAGARPA, además, ahora “ninguna autoridad en el Gobierno Federal estaría dispuesta a discutir o manipular el precio ni a intervenir en el costo del producto”.

En cambio en donde se tiene más injerencia es en proponer a LICONSA la revisión de algunos mecanismos de la importación de leche en polvo, sobre todo porque en la actualidad en México los ganaderos han ampliado cada vez más la posibilidad del secado del lácteo y por tanto, es un producto que puede tener cabida cada vez en mayor cantidad en la paraestatal.